Projektmanager Health Food (w/m)

ALSITAN GmbH

Alsitan ist ein modernes und innovatives Unternehmen, das sich der Entwicklung und dem Vertrieb hochwertiger Naturheilmittel und Health Food Produkte verschrieben hat. Zu den wichtigsten Marken zählt Alsiroyal®, die im Reformhaus eine führende Position einnimmt. Sie steht seit mehr als einem halben Jahrhundert für wissenschaftlich fundierte und leistungsfähige Produkte mit einem hohen Anspruch an Qualität, Natürlichkeit und Wirksamkeit. Herzstück unseres Unternehmens ist das Forschungs- und Entwicklungsteam.

 

Zur Verstärkung unserer Entwicklungsabteilung suchen wir einen

 

Projektmanager Produktentwicklung Health Food (w/m),

 

der mit uns Produktideen und Lösungen für neue Health Food Produkte entwickelt. Darunter verstehen wir funktionelle Lebensmittel in den Bereichen Protein-Drinks, Mahlzeitenersatz-Shakes, Trink- und Aufbaunahrung und Naturkostprodukten, die neben ihrem Geschmack- und Genusswert gesundheitsfördernde Vorteile bieten. Sie haben bereits mehrjähriges Expertenwissen in der Entwicklung vergleichbarer Projekte.

 

Ihre Aufgaben

  • Erarbeiten von neuen Produktideen
  • Entwickeln von neuen Rezepturen im Labormaßstab
  • Beschaffung und Auswahl von alternativen Rohstoffen
  • Erstellen von Anwendungsmustern
  • Umsetzung der Rezeptur von der Testcharge bis zur industriellen Produktion
  • Auswahl und Zusammenarbeit mit Lohnhersteller und Labors
  • Entwicklung des Verpackungskonzepts zusammen mit dem Lohnherstelle

Ihr Profil

  • Spaß an der Entwicklung neuer Produkte
  • Gute sensorische Fähigkeiten, Kreativität und Ideenreichtum
  • Forscherdrang und Experimentierfreude
  • Teamfähigkeit und Organisationsvermögen
  • Hohes Maß an Eigeninitiative und Umsetzungsstärke
  • Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Studium der Ernährungswissenschaft oder eine vergleichbare Studienrichtung
  • Fundiertes Wissen im Lebensmittelrecht, in der Technologie, Analytik und Mikrobiologie
  • Berufserfahrung

 

Wir freuen uns Sie kennen zu lernen.

 

Sie finden uns im 5-Seen-Land am Ammersee, ca. 30 Minuten

von der Münchner Innenstadt entfernt.

 

Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung

mit Foto, Gehaltswunsch und möglichem Eintrittstermin an:

 

ALSITAN GmbH

Gewerbering 6

86926 Greifenberg am Ammersee

E-Mail: personal@alsitan.com

Um sich für diesen Job zu bewerben, senden Sie Ihre Unterlagen per E-Mail an personal@alsitan.com